Entrantes
Croquetas caseras de jamón ibérico (1/2 ración)7,00€
Homemade iberian ham croquettes Read More
Croquetas caseras de jamón ibérico (ración)12,00€
Homemade iberian ham croquettes Read More
Gambas al ajillo16,00€
Shrimp Scampi Read More
Huevos rotos con jamón ibérico12,00€
Broken eggs with Iberian ham Read More
Huevos rotos con salteadillo de gulas12,00€
Broken eggs with Iberian ham Read More
Tallarines frescos con verduras en salsa de soja12,50€
Fresh noodles with vegetables in soy sauce Read More
Jamón Ibérico de Bellota cortado a Cuchillo (ración)24,00€
Jamón Ibérico de Bellota cortado a Cuchillo (1/2 ración)14.00€
Acorn-fed Iberico Ham cut with Knife Read More
Queso Manchego Curado de oveja(ración)14,00€
Cured Manchego Cheese Read More
Queso Manchego Curado de oveja (1/2 ración)9,00€
Cured Manchego Cheese Read More
Lomo ibérico de bellota cortado a cuchillo(ración)24,00€
Acorn-fed Iberian loin Read More
Lomo ibérico de bellota cortado a cuchillo (1/2 ración)14,00€
Acorn-fed Iberian loin Read More
Surtido de ibéricos con queso de oveja (ración)28,00€
Varied assortment of Iberico Read More
Surtido de ibéricos con queso de oveja (1/2 ración)16,00€
Varied assortment of Iberico Read More
Ensalada mixta de la casa11,00€
Mixed house salad Read More
Ensaladilla Rusa con tronco de Bonito (1/2 ración)7,00€
Homemade salad with bonito and egg Read More
Ensaladilla Rusa con tronco de Bonito (ración)12,00€
Homemade salad with bonito and egg Read More
Ensalada de tomate con bonito casero (ración)14,00€
Homemade salad with bonito and egg Read More
Pimientos rojos asados con ventesca15,00€
Roasted red bell peppers with ventesca Read More
Alcachofas confitadas (1/2 ración)8,00€
Candied artichokes Read More
Alcachofas confitadas (ración)14,00€
Candied artichokes Read More
Parrillada de verduras frescas al romero15,00€
Grilled fresh vegetables with rosemary Read More
Pisto Manchego casero con huevo15,00€
Homemade Manchego pisto with egg Read More
Crujiente de oreja10,00€
Pig´s ears Read More
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Principales
Cochinillo asado al estilo segoviano24,00€
Roast suckling pig in the Segovian style Read More
Paletilla de cordero al horno26,00€
Baked lamb shoulder Read More
Solomillo a la plancha con guarnición21,00€
Grilled sirloin with garnish Read More
Entrecot de carne roja madurada25,00€
Veal steak Read More
Carrilleras de ternera estofadas al vino tinto18,00€
Beef cheeks braised in red wine Read More
Callos a la Madrileña11,00€
"Callos"or Madrid-style tripe Read More
Pulpo a la Gallega o a la Plancha21,00€
Galicia style octopus Read More
Merluza del Cantábrico al ajillo con gulas22,00€
Cantabrian hake in garlic with gulas Read More
Bacalao desalado a la Riojana20,00€
Cod in Riojan-Desalinated in traditional sauce Read More
Delicias de Merluza19,00€
Hake Read More
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Sugerencias
Paletilla de Cordero lechal asada26,00€
Cochinillo asado al estilo Segoviano24,00€
Solomillo a la plancha con guarnición21,00€
Entrecot de carne roja madurada25,00€
Carrilleras de Ternera al vino tinto18,00€
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Postres
Flan de huevo con nata4,50€
Egg flan with cream Read More
Arroz con leche caramelizado4,50€
Rice with caramelized milk Read More
Tarta de Santiago4,50€
Santiago cake (almond cake) Read More
Tarta de chocolate con helado de vainilla6,00€
Chocolate cake with vainilla ice Read More
Tarta de queso con mermelada de frambuesa5,00€
Cheese cake with raspberry marmalede Read More
Frixuelo relleno de crema con chocolate5,00€
Frixuelo vainilla cream with chocolate Read More
Helado 2 bolas4,50€
Ice cream 2 balls Read More
Helado 3 bolas6,00€
Ice cream 3 balls Read More
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